来自意大利的手工雪糕

发布时间:2016-09-02 17:28:37


 

  这个刚过去的暑假,雪糕没少吃,吃过绵绵滑滑的雪冰,也认识了一个不错的雪糕牌子——来自意大利的手工雪糕——帝娜朵拉。“帝娜朵拉”是来自天然之意,雪糕以无调香、不添加、纯天然、低脂、低糖为特色。这个创于30多年前的意大利雪糕品牌,2013年进入中国,1年前来到中山,在远洋大信新都汇中庭能够遇见她。

  把她带到我们身边的刘先生给我们尝了四个口味,分别是森林水果、榴莲、芒果、抹茶,天然始终是这款雪糕所强调的,刘先生说,雪糕是什么味道就用真实的味道原料做成。眼前的森林水果雪糕呈深红色,是在鲜奶雪糕中拌入原味森林水果:黑莓、树莓、蓝莓、红加仑、黑加仑。味道酸酸甜甜,先爽后滑,口感绵密。果肉的香气伴随着品咽的过程越来越清晰明显,最后是回味不尽。果味是主角,其次是奶香,再才是适度的甜。这种雪糕的脂肪含量是4.5%,非常接近牛奶的脂肪含量。

除了意大利雪糕,另一个柜子里摆放的是比利时巧克力“凡情·蒂诺”,从比利时直接空运过来,恒温恒湿,纯天然可可脂制作,真实细腻得可视为艺术品。
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